红星职专成功承办2020年福建省职业院校技能大赛烹饪技能竞赛

12月7日，2020年福建省职业院校烹饪技能竞赛在红星职专成功落幕。南安市教育局副局长出宏裕、职社科科长何朴强到现场关心指导。

 

本次竞赛由福建省教育厅、福建省人力资源和社会保障厅、福建省财政厅、福建省农业农村厅、福建省卫生健康委员会、福建省总工会、共青团福建省委、福建省中华职业教育社联合主办，南安红星职业中专学校承办，来自全省11支代表队的60名选手参加了比赛。比赛得到泉州酒店、石狮明昇铂尔曼酒店、厦门翔鹭国际酒店、南安江滨海鲜酒楼、晋江佰翔世纪酒店有限公司、泉州迎宾馆有限公司、晋江马哥孛罗大酒店欣悦汉唐盛宴等企业的大力赞助。

在参赛选手们为争夺荣誉挥洒汗水的同时，志愿者们也在付出艰苦的努力，他们的身影穿梭在本次比赛的各个角落，活跃在任何有需要帮助的地方，为本次比赛的成功奉献自己的力量！

本次比赛设有中餐热菜、中西式面点2个项目，红星职专选手经过泉州市赛选拔，共派出4人代表泉州队参加本次赛事。经过激烈的角逐，红星职专选手不负重望，4名选手全部获奖，获得2金2银佳绩，其中郑雅兰获得中西式面点第一名（指导老师李明璇）。

一分耕耘，一分收获。比赛成绩的取得，既是参赛学生认真学习、努力训练的结果，也是指导老师辛勤指导、积极备战的体现，更是学校一直以来高度重视增强学生职业技能的成果。为推进“不忘初心、牢记使命”主题教育活动深入开展，学校高度重视发挥专业特长优势，精心选拔优秀师生加强技能训练，积极参加各级各类技能大赛并取得优异的成绩。

    技能大赛为全省中职学校搭建了友好的交流学习和展示风采的平台，促进了学校之间的互相交流与共同提升。专业技能竞赛不仅可以给学校带来荣誉，也激发了学生学习技能的热情，提高了学生专业技能的水平。